فعالیتهای آموزشی گروه مهندسی شیمی دانشگاه صنعتی جندی شاپور دزفول، در جهت رفع نیازهای کشور و تأمین نیروهای متخصص در صنایع شیمیایی به ویژه در بخش صنایع نفت، گاز، پتروشیمی و صنایع غذایی بوده و بسیاری از فارغ¬التحصیلان این دانشکده در صنایع مذکور مشغول به فعالیت می باشند. همچنین در امور تحقیقاتی نیز پروژهایی در مرزهای دانش بصورت پایان‌نامه‌های مقاطع کارشناسی ارشد یا پروژه‌های کاربردی و توسعه‌ای در جهت رفع نیازهای صنایع کشور در این دانشکده به انجام رسیده است و یا در حال انجام می-باشد.